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蚕豆营养成分蚕豆蛋白质含量低，并含有小量维他命和钙、铁、磷、锰等多种多样营养元素，有加强记忆能力的起到。假如你已经应对考試或者个头脑工作人员，必需喂养蚕豆有可能对你肯定不会有一定实际效果。不吃蚕豆药用价值作用中医药学强调，蚕… 蚕豆营养成分蚕豆蛋白质含量低，并含有小量维他命和钙、铁、磷、锰等多种多样营养元素，有加强记忆能力的起到。假如你已经应对考試或者个头脑工作人员，必需喂养蚕豆有可能对你肯定不会有一定实际效果。

不吃蚕豆药用价值作用中医药学强调，蚕豆味道柑平，能健脾补血脾，有利排尿退肿。特别是在适合脾胃虚呕吐者服用。当代人强调蚕豆是抗癌食品之一，对预防直肠癌有起到。

不吃蚕豆吃法蚕豆中的维他命C能够缓解心肌梗塞，蚕豆皮中的膳食纤维有降低碳水化合物、提高胃肠功能的起到。蚕豆的做法各种各样，制成的食品类层出不穷，比如，蒸西红柿蚕豆、煎炸蚕豆饼、调料蚕豆、干炒蚕豆、煮粥等。不吃蚕豆服用封建迷信蚕豆所含致皮肤过敏化学物质，过敏性体质的人不吃了不容易造成各有不同水平的皮肤过敏、亚急性炎症等食物中毒症状。

一般的不容易在几日内恢复过来，但也大概有十分之一的病案不容易在急性症状丧命，这就是又被称为的“蚕豆病”。“蚕豆病”是由于身体缺乏某类酶类引发，是一种基因遗传缺点，再次出现过蚕豆过敏症状一定不必再次不吃。一旦再次出现这类病时，不应赶快就医，避免 车祸事故。爸爸妈妈或爷爷奶奶经历这类病的人，不应喂养蚕豆以及产品，不应有害蚕豆蜂花粉。

蚕豆不可以生子不吃，不应将生子蚕豆数次清洗后再次进行烹饪;不可以多不吃，避免 胀肚伤肠胃。蚕豆与螺蛳同吃更非常容易造成肠癌。

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